|
Родиной гречихи считают Южную Сибирь, Алтай, горные районы Азии. Отсюда
она распространилась за Урал и в Западную
Европу. С XV века её стали
выращивать в Китае и Японии. Преимущество гречихи – состоит в том, что она не
нуждается в удобрениях, которые даже портят её вкус. Гречиха очень успешно сама
борется с сорняками, вытесняя их уже в первый год посева, поэтому гербициды при
выращивании гречихи не используются.
Гречка содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Витамины
содержащиеся в гречке – В1, В2, В6, РР, Р, рутин (вещество уплотняет стенки
кровеносных сосудов и обладает витаминной активностью). Минеральные вещества –
кальций, йод, железо, фосфор, щавелевая кислота, бор. В зернах гречихи содержатся: легко усваиваемые
белки — до 16% (в том числе незаменимые аминокислоты — аргинин и лизин);
углеводы — до 30% и жиры – до 3%.
Гречка мягко действует на нежную детскую кожу (просеянная гречневая мука
– отличная детская присыпка).
Гречка применяется при болезнях горла, при поясничной боли (крупу разогреть на
сковороде, насыпать в чулок и обвязывать вокруг шеи или спины). Гречка быстро и безболезненно лечит нарывы, фурункулы, чирьи (нажевать сырую
гречневую крупу, положить на марлю и привязать к больному месту). В народной медицине используются не только листья и плоды гречихи. Целебными
свойствами обладает и гречишный мед.
Впервые лечебное воздействие гречневой шелухи на организм человека
заметили на Востоке. Там гречневую шелуху как наполнитель для подушек
используют уже на протяжении нескольких столетий.
Гречневая шелуха – это экологически чистый наполнитель для подушек и
бескаркасной мебели подаренный нам самой природой.
Свойства гречневой шелухи:
- гигиеничность: шелуха очищена от посторонних примесей, пыли, не
накапливает статистическое электричество, в отличие от искусственных
наполнителей;
- гипоаллергенность: в шелухе не заводятся пылевые клещи и паразиты, т.к.
отсутствует среда для их размножения и развития;
- эффект микромассажа: благодаря уникальной форме гречневой шелухи, в
виде маленьких пирамидок, осуществляется лёгкий точечный массаж, улучшается
кровоснабжение клеток кожи;
- эффект кондиционирования: шелуха воздухопроницаема, летом она прохладная,
а зимой тёплая;
- эффект аромотерапии: эфирные масла, выделяемые гречневой шелухой, благотворно
влияют на весь организм, обладают освежающим и расслабляющим действием.
| 
